Bambini senza pesticidi

Gli alimenti che consumiamo ogni giorno contengono sempre più zuccheri, grassi e additivi artificiali. Questo è particolarmente dannoso per la salute dei bambini e sicuramente contribuisce a ridurre la loro aspettativa di vita. Mentre l'obesità diventa sempre più un'emergenza, la pressione della politica sull'industria alimentare è ancora troppo debole per poter limitare il preoccupante disordine nelle abitudini alimentari, che l'Europa si trova oggi a dover affrontare.

I pasti conservati contengono zuccheri e grassi in abbondanza per la sola ragione che costano poco, sono facili da camuffare nei piatti pronti da fast-food e difficilmente identificabili dai consumatori.

Un'alimentazione quotidiana sana, ricca di frutta e verdura fresca è possibile. Ma è difficile da promuovere. L'Organizzazione Mondiale della Sanità (WHO) ha creato lo slogan "Five a day! - 5 al giorno!" per suggerire di mangiare almeno cinque volte al giorno frutta e verdura e di migliorare le nostre abitudini di consumo. Una campagna che mira ad invertire la tendenza all'aumento dei casi di diabete e malattie cardiovascolari.

Così come i consumatori hanno il diritto di fare scelte informate su quello che mangiano, le politiche europee in materia di alimentazione devono includere il principio di precauzione. Ciò significa che piuttosto che sovvenzionare interventi sul mercato e distruggere le eccedenze, l'Ue dovrebbe promuovere una campagna per un'alimentazione più sana, nelle scuole, nelle mense e nei ristoranti e per aumentare il consumo di frutta e verdura. Una campagna da promuovere con la stessa energia con la quale è stata condotta quella contro il fumo. In collaborazione con le istituzioni che promuovono la sanità pubblica, i Verdi europei continueranno a lottare perché il mangiare continui ad essere per noi tutti fonte di salute e di piacere!