ÉDITION DU GÉNOME MYTHES ET RÉALITÉ

Un mouvement sans précédent est en marche pour promouvoir de nouvelles techniques de modification génétique, collectivement désignées par le terme «édition du génome », et dont la plus connue est la méthode CRISPR/Cas. L’industrie des biotechnologies agricoles affirme que ces techniques peuvent apporter des solutions à nos problèmes en matière d’alimentation et d’agriculture, y compris aux défis posés par le changement climatique, les ravageurs et les maladies.

Nous avons examiné ces affirmations et il en ressort que celles-ci sont au mieux trompeuses, quand elles ne sont pas complètement mensongères. Chaque chapitre du présent guide se concentre sur une affirmation spécifique et présente les éléments qui prouvent que celle-ci est fausse.